[ चीन की खेती तकनीक 2023 ] यहाँ जानिए चीन में खेती कैसे की जाती है | Agriculture in china vs india

Last Updated on June 29, 2023 by krishi sahara

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दुनिया के कृषि प्रधान देशों की सूची में शामिल चीन भी एक सबसे बड़ा कृषि प्रधान देश है | दुनिया में शीर्ष कृषि उत्पादों का उत्पादन करके कृषि व्यापार में भी अपना बड़ा हिस्सा रखता है | चाइना के किसान खेती में उच्च तकनीक और अधिक कार्य कुशल वाले कृषि यंत्र काम में लेते है |

चीन के किसानों के पास खुद की जमीन नहीं होती है, वह खुद चीन सरकार से लीज/रेंट पर लेकर खेती करते है | चीन में किसान खेती के लिए कोई भी प्रॉपर्टी नहीं खरीद सकते और ना ही किसी चीनी नागरिक के पास खेत की जमीन होती है | किसान खेती के लिए भूमि सरकार से किराये पर लेकर उसे सीमित समय के लिए खेती के काम में लेते है |

चीन में खेती कैसे करते है ?

चीन की सरकार देश की अधिक आबादी होने के कारण किसानों को ज्यादा से ज्यादा फसलों का उत्पादन ले, इसलिए अधिक कृषि सुविधाएं उपलब्ध कराती है |

• चीन के एक सामान्य किसान की प्रति वर्ष औसतन आय की बात करें, तो यह 9 लाख से लेकर 12 लाख रुपए प्रति सालाना आय होती है |
• चीन की खेती में काफी ऑटोमेटिक मशीनरी तथा स्वदेशी मशीनों का ज्यादा उपयोग होता है |
• चीन में दुनिया का सबसे ज्यादा अनाज और मांस का खाद्यान्न के रूप में खपत होता है, इसलिए यहां के किसान अनाज की खेती के साथ-साथ मांसाहारी खेती भी करते है| चीन में महासारी खेती में सांपों की खेती, मछली पालन, मुर्गी पालन, सूअर पालन, कुकुर पालन आदि के साथ जलीय जीवो की भी खेती के रूप में बड़ा उत्पादन लेते है |

• चीन का कोई भी नागरिक केवल एक बार में अधिकतम 15 साल के लिए खेती करने के लिए जमीन किराए पर ले सकता है | 
• चीन के किसान खेती के लिए ली गई भूमि का किराया दो प्रकार से चुका सकते हैं | पहले प्रकार के अनुसार 1 से लेकर 15 साल जितने भी समय के लिए किराया पर ली है, उसका पैसे देकर भुगतान कर सकते है |
• दूसरे प्रकार के अंदर किसान को भूमि में से पैदा हुई फसल का कुछ हिस्सा सरकार को देकर भी भुगतान किया जा सकता है |
• चीन का किसान शुरुआती दिनों में खुद की पसंद की फसल की बुवाई नहीं कर सकता, यह फसल सरकार द्वारा निर्धारित की जाती है, जबकि कुछ समय बाद किसान को अपनी पसंद के अनुसार फसल बोने की धीरे-धीरे छूट दे दी जाती है |
• चाइना की सरकार, किसानों को खेती के लिए किराए पर हाई टेक्निक उच्च तकनीकी की मशीनें सरकार द्वारा उपलब्ध कराई जाती है | 

चीन में खेती का आकड़े ?

• चीन में 15% भाग पर ही केवल खेती की जाती है | जबकि भारत मे 60% हिस्से में खेती की जाती है | 
• चाइना पूरी दुनिया का 25% अनाज उत्पादन करता है |
• चीन में 24 मिलियन हेक्टेयर पर गेहू की बिजाई की जाती है और 190 मिलियन मीट्रिक टन गेहूं का उत्पादन होता है |
• चीन में कुल कृषि योग्य भूमि का लगभग 90% एरिया सिंचाई के योग्य है |

चीन में किसकी खेती होती है ?

चीन में लगभग सभी प्रकार की खाद्यान्न फसलों की उपज ली जाती है | साथ ही बता दे की चीन क्षेत्रफल की दृष्टि से बड़ा होने के कारण इसके जलवायु तथा क्षेत्रीय विभिन्नता भी अलग-अलग पाई जाती है| और इन्हीं विभिन्नता के कारण दुनिया की लगभग 50 से अधिक अलग-अलग फसलों का उत्पादन लिया जाता है |

चीन के पूर्वी और पश्चिमी हिस्से में वर्ष में एक फसल ली जाती है और उत्तरी चीन में वर्ष में दो बार फसल ली जाती है | साथ ही चीन के दक्षिणी भाग में साल में तीन बार अलग-अलग फसलों की पैदावार ली जाती है |

चीन में सबसे ज्यादा क्या उगाया जाता है?

बात करें चीन में उत्पादित प्रमुख फसलों की तो मुख्य रूप से मकई, धान(चावल), बाजरा, गेहूं, सोयाबीन, आलू और तिलहन की खेती होती है|

चीन के उत्तरी भाग की मुख्य फसलें गेहूं, धान, कपास, तंबाकू, मूंगफली, तिल व मकई है|

जबकि दक्षिण चाइना में धान, गेहूं, कपास, सरसों, तंबाकू, चाय, गन्ना, मकई की फसलें प्रमुख रूप से होती है| चीन की सबसे बड़ी फसल धान यानी चावल मानी जाती है, जो निर्यात में भी अपना सबसे बड़ा योगदान देती है |

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