Last Updated on February 19, 2024 by krishisahara
हाइब्रिड बीज कैसे तैयार होता है | हाइब्रिड बीज उत्पादन तकनीक क्या है | संकर बीज का प्रयोग कितनी बार किया जा सकता है | संकर बीज कैसे विकसित करें | संकर बीजों को बेहतर क्यों माना जाता है | हाईब्रिड बीजों का उत्पादन | Hybrid Seeds Production
हाइब्रिड बीज क्या है?
हाइब्रिड बीज एक ऐसा उन्नत और विकसित बीज है, जो दो विभिन्न प्रजनन प्रणालियों के माध्यम से तैयार किया जाता है| हाइब्रिड बीज उत्पादन करने के लिए, एक प्रजनन प्रणाली के माध्यम से एक पौधे के बीज को दूसरे प्रजनन प्रणाली द्वारा प्राप्त गुणवत्ता वाले बीज से तैयार किया जाता है, इस प्रक्रिया को हाइब्रिडीकरण कहा जाता है| हाइब्रिड बीज के विशेषताएं विभिन्न होती है – इन बीजों का उत्पादन उच्च उत्पादकता, उच्च गुणवत्ता, अधिक संरक्षित विशेषताएं और संरचना की अनुकूलता जैसी विशेषताओं के कारण खेती के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होता है|
संकर बीज उत्पादन तकनीक ?
संकर बीज उत्पादन तकनीक के माध्यम से, संकर या संकरीकृत पौधे से बीजों को तैयार किया जाता है| संकरीकृत पौधे, जो अक्सर खेती के लिए उपयोग किए जाते है, उन्हें पौधे के विभिन्न अंगों से लिया जाता है और उन्हें एक स्थिर स्थान पर लगाया जाता है| इसके बाद, उन्हें विशेष तरल पदार्थों के साथ मिलाया जाता है, जिससे उनमें बीजों का विकास होता है| इस तकनीक का उपयोग विभिन्न प्रकार के पौधों के लिए किया जा सकता है, जैसे आलू, गन्ना, सोयाबीन, चावल, गेहूं और अन्य फसलों के लिए|
संकर बीज उत्पादन तकनीक के माध्यम से उत्पन्न बीज उच्च गुणवत्ता वाले होते है, जो खेती की नई तकनीकों और वर्तमान समय के लिए अत्यंत उपयोगी होते है|
भारत में संकर बीज निर्माता कंपनियां ?
भारत में कई संकर बीज निर्माता कंपनियां है, जो विभिन्न फसलों के लिए संकर बीज प्रदान करती है| कुछ ऐसी कंपनियों के नाम निम्नलिखित है: –
- बायोटेक (Bayer CropScience)
- बास्फ (BASF India)
- एडवेंस सीड्स (Advance Seeds)
- सिंटेक्स (Syngenta India)
- महिंद्रा & महिंद्रा (Mahindra and Mahindra)
- पाइयरो फूड्स (Pioneer Hi-Bred India)
- दीक्षा सीड्स (Dekalb Seeds)
- मोंसैंटो (Monsanto India)
- जोन डीअर (John Deere)
इनके अलावा और भी बहुत से भारत में अन्य भी कई संकर बीज निर्माता कंपनियां है, जो खेती के लिए संकर बीज प्रदान करती है|
हाइब्रिड बीज कैसे तैयार होता है?
हाइब्रिड बीज तैयार करने के लिए, दो विभिन्न प्रजातियों के बीजों को आपस में मिश्रित करके एक नया प्रजाति उत्पन्न किया जाता है| इस प्रक्रिया को हाइब्रिडीकरण कहा जाता है| इस प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते है –
- पहले, दो विभिन्न प्रजातियों का चयन किया जाता है, यह प्रजातियां अपने अंदर समानताएं रखती हों |
- फिर, उचित समय पर एक प्रजाति के फूलों को काटा जाता है और दूसरी प्रजाति के फूलों से परगने निकाले जाते है|
- दोनों प्रजातियों के फूलों के मध्य में एक साधारण मंडप होता है, जिसमें उत्पादित बीजों को जमा किया जाता है|
- जब बीज पकने लगते है, तो वे तोड़े जाते है और अलग-अलग संग्रहों में रखे जाते है|
- बाद में, उत्पादित बीजों को प्रत्येक संग्रह से अलग करके उन्हें एक साथ मिश्रित किया जाता है| यह मिश्रण अनुशंसित/विशेष नामित कर अच्छी उपज विशेषता वाली उपज के अनुसार बाजार में उतारा जाता है|
बीजों की अच्छी किस्म कैसे तैयार करें?
बीजों की अच्छी किस्म तैयार करने के लिए निम्नलिखित चरणों का पालन किया जा सकता है :-
अच्छी किस्म के बीज का चयन करें – बीजों का चयन करते समय उन्हें एक अच्छी किस्म से चुनने का प्रयास करें| एक अच्छी किस्म के बीजों का चयन करने के लिए आप एक विशेष बीज कम्पनी से सलाह ले सकते है|
उर्वरक का प्रयोग करें – उर्वरक बीजों की गुणवत्ता को बढ़ाने में मदद करता है| उर्वरक का प्रयोग करने से पहले, आपको अपनी ज़मीन का जाँच करनी चाहिए ताकि आप उर्वरक का उचित मात्रा मालूम कर सकें|
बीजों को संवेदनशील जगहों पर बोना ना बोना – उन्नत बीज लेने के लिए रोगमुक्त और सभी प्रकार के पोषक तत्वों से युक्त वाली भूमि का चुनाव करना चाहिए| बुवाई के लिए सही समय और उपज के लिए अनुकूल धूप-मौसम वाली जलवायु का चयन बहुत जरूरी है|
बीजों को सही तरीके से तैयार करें – बीजों को सही तरीके से तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण होता है| बीजों को समय पर निकाल लेना चाहिए, ताकि वे सही ढंग से सुख सकें| बीजों को संग्रहण के लिए एक स्थान चुनें जो शुष्क और ठंडा होता है| आप बीजों को एक फाइन मेश से निकालकर अधिक सुखा सकते है|
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बीज को प्रमाणित कैसे करें ?
बीजों को प्रमाणित करने के लिए निम्नलिखित चरणों का पालन किया जा सकता है :-
प्रमाणित लैब में टेस्ट करें – बीजों को प्रमाणित करने के लिए, आप इन्हें एक प्रमाणित लैब में भेज सकते है| इस लैब में, बीजों को उनकी उपज, गुणवत्ता, नमी और विभिन्न अन्य मापदंडों पर टेस्ट किया जाता है|
उपयुक्त नंबर की बीज का चयन करें – बीजों के चयन के दौरान, आपको उन्हें एक उपयुक्त नंबर के अनुसार चुनना चाहिए| उपयुक्त नंबर का मतलब है, कि वे उस संगति के अनुसार हों जिसमें आपके फसल के लिए अच्छा लाभ/मुनाफा होगा |
बीजों की उपज का नियमित अध्ययन करें – बीजों की उपज का नियमित अध्ययन करना बहुत महत्वपूर्ण होता है| इससे आप उन्हें एक उपयुक्त संगति में उगाने के लिए जान सकते है|
बीजों के साथ एक वारंटी प्राप्त करें – बीजों के साथ एक वारंटी प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण होता है| इससे बीजों में कोई दोष आता है, तो किसान और बाजार को सुधार का मौका मिलना चाहिए, जिससे लेबल और ब्रांड पर भरोसा बढ़ता है|
देसी बीज ओर प्रमाणित बीज की विशेषताए ?
देसी बीज और प्रमाणित बीज की विशेषताएं निम्नलिखित है :-
देसी बीज :
- देसी बीज अस्तव्यस्त और विभिन्न आकार वाले होते है|
- इनका उत्पादन स्थान विशिष्ट होता है जो ज्यादातर आम किसान बीज बुवाई के लिए काम में लेता है|
- ये बीज ज्यादातर गरीब किसानों द्वारा उत्पादित किए जाते है और अक्सर स्थानीय बाजारों में बेचे जाते है|
- देसी बीज निर्माताओं के लिए कम लाभदायक हो सकते है, लेकिन इन्हें संरक्षित करना और विकसित करना महत्वपूर्ण है|
प्रमाणित बीज :
- प्रमाणित बीज उन संगतियों से उत्पन्न होते है, जिन्हें प्रमाणित लैब में गुणवत्ता और संसाधन के अनुसार चयनित किया जाता है|
- इनकी गुणवत्ता और उपज उत्पादन क्षमता अधिक होती है|
- ये बीज निश्चित गुणवत्ता और वारंटी के साथ आते है, जो ग्राहकों को भरोसा दिलाता है|
- इन बीजों का उत्पादन अधिक भाव दिलाने वाला हो सकता है|
हाइब्रिड बीजों की कीमत?
इन प्रमाणित और उच्च तकनीकी विधि से तैयार बीजों की कीमत देशी बीजों की तुलना में 3 से 10 गुना अधिक हो सकती है, लेकिन इनकी उपज क्षमता और विशेषताओ के आगे, खेती में महत्वपूर्ण हो गया |
क्या संकर बीजों को दोबारा लगाया जा सकता है?
संकर बीजों को दोबारा लगाना उन्नत बीज की सोच से उचित नहीं है, क्योंकि ये एक बार उगाई जाने वाली फसल के लिए उपयोग किए जाते है| संकर बीज एक विशेष तकनीक से तैयार की जाती है, जिसमें विशेष प्रकार के जीनों का उपयोग करके विशेष विशेषताओं वाले फसलों का निर्माण किया जाता है|
इसलिए, संकर बीजों को दोबारा लगाना संभव नहीं होता है, यदि इन बीजों को दोबारा बोया जाता है तो पहली बार वाली उपज की सहनशीलता और पैदावार क्षमता खो देते है|
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