आज के समय बढ़ती रासायनिक खेती के चलन ने कई प्रकार के रासायनिक खादों का प्रयोग कर, फसलों को कम समय में ही सभी जरूरी पोषक तत्व उपलब्ध करवा रहे है | नाइट्रोजन खाद का भी हर एक उर्वरक में अपना विशेष योगदान/भूमिका रहती है | वायुमंडल में 78% नाइट्रोजन होने के बावजूद भी फसल-पौधों में नाइट्रोजन की कमी रह जाती है, क्योंकि ये मिट्टी और नजदीकी से इस उर्वरक की पूर्ति करना जानते है |
आइए जानते है, फसलों में नाइट्रोजन उर्वरक के उपयोग, पौधों में नाइट्रोजन का क्या कार्य है, नाइट्रोजन कौन से खाद में होता है, नाइट्रोजन उर्वरक के क्या फायदे हैं आदि की सम्पूर्ण जानकारी –
नाइट्रोजन उर्वरक क्या है /नाइट्रोजन खाद क्या है
नाइट्रोजन खाद एक प्रकार की रासायनिक उर्वरक होती है, जो कृषि उत्पादों के पैदावार और उनके विकास के लिए सहायक होती है| यह खाद फसलों, फूलों, मूलों और अन्य पत्तियों को पोषण के लिए प्रयोग कि जाती है | नाइट्रोजन खाद में पौधों के लिए और भी जरूरी पोषण तत्वों को प्रदान करने के लिए विभिन्न प्रकार की खादों को मिलाया जाता है |
“Nitrogen Fertilizer” नाइट्रोजन उर्वरक एक पौधों के उपजाऊ शक्ति बढ़ाने के लिए प्रयुक्त होने वाले उर्वरकों में से एक होते हैं| नाइट्रोजन पौधों के विकास में जरूरी मूल्यवान तत्वों में से एक होता है, इसे पौधों के पृथ्वी पर उपस्थिति के लिए भरने के लिए उपयोग किया जाता है|
नाइट्रोजन उर्वरक के क्या फायदे हैं?
“Nitrogen Fertilizer” के कई फायदे हैं जैसे –
- अधिक उत्पादन:- नाइट्रोजन उर्वरक पौधों की विकास में वृद्धि के कारण अधिक उत्पादन होता है, जो किसानों के लिए अधिक लाभदायक हो सकता है |
- उपजाऊ विकास में वृद्धि:- नाइट्रोजन उर्वरक पौधों के उपजाऊ विकास में वृद्धि को बढ़ाते हैं, जो पौधों की पूर्ण विकास और उत्पादन में मदद करते हैं |
- सूखा परफॉर्मेंस में वृद्धि:- नाइट्रोजन उर्वरक पौधों को पानी के कमी में भी सुखी रहने की शक्ति प्रदान करते हैं, जो सूखे परफॉर्मेंस में वृद्धि को बढ़ाते हैं|
पौधों में नाइट्रोजन का क्या कार्य है?
नाइट्रोजन उर्वरक पौधों के पेयजनों (मृदा में) में पूर्ण होने से पौधों के उपजाऊ विकास में मदद करता है| नाइट्रोजन पौधों के अंतर्गत मौजूद होने से पौधों के भागों में उचित मात्रा में पानी, खाद्य तत्वों और मिनरल्स मिलते हैं, जो पौधों के विकास और उत्पादन को बढ़ाते हैं|
नाइट्रोजन पौधों के उपजाऊ विकास में मदद करने के लिए, पौधों को पूर्ण होने के लिए संभवतः पूर्ण पानी व वृद्धि प्रोत्साहन प्रदान करने वाले खाद्य तत्वों को देना होता है|
पौधों में नाइट्रोजन की आवश्यकता कब होती है?
पौधों में नाइट्रोजन की आवश्यकता कई स्थिति पर निर्भर करती है, जैसे वृद्धि, उत्पादन, प्रजनन और पौधों में सुखा(वृद्धि में धीमी) या जलना शुरू हो, फसल पकते समय |
1. वृद्धि की प्रक्रिया:- जब पौधे को नए पत्तों, फल या फूलों के उत्पादन में मदद करनी हो, तब नाइट्रोजन आवश्यक होता है।
2. उत्पादन:- जब पौधे को फल या फूलों के उत्पादन की अधिकतम मात्रा में मदद करनी हो, तब नाइट्रोजन आवश्यक होता है।
3. प्रजनन:- जब पौधे फूलों को प्रजनन करने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, ताकि फूलों में जीवन उत्पन्न हो सके।
4. मरण:- जब पौधे मर रहे हैं या वृद्धि में धीमी हो रहे हैं, तब नाइट्रोजन आवश्यक होता है।
रासायनिक उर्वरकों में नाइट्रोजन की मात्रा कितनी होती है?
किसी भी रासायनिक उर्वरक में नाइट्रोजन की मात्रा निर्धारित नहीं है। पौधों में नाइट्रोजन की आवश्यकता वृद्धि, उत्पादन, प्रजनन और मरण(वृद्धि में धीमी) जैसे स्थिति पर निर्भर करती है, और इसलिए हर पौधे में नाइट्रोजन की मात्रा भिन्न हो सकती है|
नाइट्रोजन स्रोत के प्रमुख उर्वरक कौन से हैं ?
नाइट्रोजन के प्रमुख उत्पादक मिश्रण हैं। इनमें से कुछ मुख्य उत्पादक निम्न हैं जैसे –
दलहनी फसलों की खेती :- मिट्टी का पौषक तत्वों का संतुलन और नाइट्रोजन की मात्रा बढ़ाने के लिए दलहनी फसल की खेती कर भी अच्छा नाइट्रोजन स्रोत बनाया जा सकता है |
फूलों:- पौधों की विभिन्न प्रकार के फूलों में नाइट्रोजन उपलब्ध होते हैं।
फल:- अधिकांश फलों में, जैसे कि अमरूद, सेब, आदि, नाइट्रोजन उपलब्ध होता है।
मूल तत्व:- प्रकृति में नाइट्रोजन प्रमुखतः मूल तत्वों में उपलब्ध होता है|
पौधों में होने वाली विविध उत्पादन प्रक्रियाओं में:- पौधों में नाइट्रोजन की उत्पादन प्रक्रियाओं के दौरान भी नाइट्रोजन उत्पन्न हो सकता है |
सबसे ज्यादा नाइट्रोजन किस खाद में होती है?
सबसे ज्यादा नाइट्रोजन केवल कुछ खादों में हो सकते हैं, जैसे कि ग्रीन फूड्स, वृक्षों के पत्ते, मूंगफली, बटुआ और प्याज. ये खाद अधिकतर विविध वनस्पतियों से प्राप्त होते हैं. इसलिए, नाइट्रोजन स्रोतों में वृद्धि की मात्रा विविध प्रकार के खादों में विविध हो सकती है।
नाइट्रोजन युक्त उर्वरक कौन सा है?
नाइट्रोजन युक्त उर्वरक बहुत सारे हैं। कुछ प्रमुख उर्वरक नाइट्रोजन युक्त खाद में मौजूद होते हैं | इसमें जैसे मूंगफली के पौधे, बटुआ, मूंगदाल, तुरई, प्याज, हरी मिर्च, नींबू सेव, आलू , इन्हें खेतों में उगाया जाता है या वित्तीय उर्वरक के रूप में भी नाइट्रोजन को खरीदा जा सकता है।
मिट्टी में नाइट्रोजन की मात्रा को कैसे बढ़ाए ?
मिट्टी में नाइट्रोजन की मात्रा को बढ़ाने के कुछ तरीके हैं –
मिट्टी की पुष्टि :- मिट्टी की पुष्टि को बढ़ाने के लिए कॉम्पोस्ट, मूंगफली के छोटे पौधे, कुरकुरे और अन्य पोषक तत्व वाले उर्वरक का प्रयोग किया जा सकता है |
खेतों के पोषक तत्व का वित्तीय उपयोग:- खेतों में नाइट्रोजन युक्त उर्वरक का वित्तीय उपयोग किया जा सकता है |
अधिक वर्षावारी:- प्रत्येक महीने खेतों में वर्षावारी की जाने वाली हवा से मिट्टी में नाइट्रोजन तत्व बढ़ जाते हैं |
खेतों में खाद के अधिक प्रयोग:- खेतों में खाद के अधिक प्रयोग से भी नाइट्रोजन की मात्रा बढ़ जाती है |
नाइट्रोजन खाद की कमी के लक्षण ?
नाइट्रोजन खाद की कमी के लक्षण निम्न हो सकते हैं –
- पौधों के पत्तों में गैर-संवेदनशीलता (chlorosis)
- पौधों के विकास में धीमी गति
- पौधों के फलों और पौधों के अन्य भागों में कमजोरी
- पौधों में उत्तम विकास में ढिलाई
इन लक्षणों के उत्पन्न होने के पीछे पौधों को उचित मात्रा में नाइट्रोजन खाद की कमी होने का हो सकता है| इसलिए, पौधों के उत्थान के लिए नाइट्रोजन खाद को समय-समय पर मिट्टी में जगह-जगह तक पुनस्थापित करने की आवश्यकता होती है|
कृषि उपज को नाइट्रोजन खाद के नुकसान ?
कृषि उपज को नाइट्रोजन खाद के अधिक मात्रा में प्रदान करने से नुकसान हो सकते हैं | इससे पौधों में अधिक गुणवत्ता में कमी हो सकती है, तथा पौधों को अधिक तनाव पहुंचते हुए उनकी वृद्धि में विघटन हो सकता है | इसलिए, फसल की अच्छी देखरेख एव सावधानी पूर्वक पौधों की आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए उपयोग किया जाना चाहिए |
पौधों में नाइट्रोजन की कमी क्यों हो जाती है?
वायुमंडल की आर्द्रता, अधिक धूप का पड़ना, धूप में सिंचाई करना, जलभराव की स्थति, मिट्टी में पोषकतत्वों की कमी, फसल विवीधिकरण और फसल अंतराल को लेकर भी फसलों में नाइट्रोजन की कमी देखी जाती है |
यूरिया खाद में नाइट्रोजन कितने प्रतिशत होता है?
यूरिया खाद में N की % मात्रा की बात करें तो, 46% नाइट्रोजन पाई जाती है|
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