Last Updated on September 22, 2023 by pooja kumawat
सबसे महगा और उच्च क्वालिटी का गेहूं माना जाता है – शरबती गेहूं | गेहूं की इस किस्मं की, देश के आलावा विदेशों में भी सालभर मांग बनी रहती है | यह गेहूं सालभर 3500 रु/क्विंटल के आस-पास के भावों में बिकता है | उद्धोग और व्यापारी इस गेहूं को प्रसंसकरण करके 6000रु/क्विंटल तक के में मूल्य बना देते है |
देश में सर्वोधिक शरबती गेहूं मध्य प्रदेश में उपजाया जाता है | ग्लूकोज और सुक्रोज़ जैसे सरल शर्करा की मात्रा अधिक होने के कारण यहाँ से ही बिस्किट, ब्रेड, महंगे खाद्य फ़ूड बनाने वाली उद्धोग कंपनियां कच्चा माल खरीदना पसंद करती है |
प्रमुख मंडियों में शरबती गेहूं की कीमत ?
आइये जानते है, इन दिनों देश की प्रमुख मंडियों में शरबती गेहूं रेट क्या चल रहा है –
| शरबती गेहूं आवक मंडियां | अधिकतम भाव रु/क्विंटल में |
| सिहोर मंडी | 3570/- |
| आष्टा | 3480/- |
| विदिशा | 3580/- |
| गंज बसोदा | 3590/- |
| अशोकनगर | 3420/- |
| इंदौर | 3250/- |
| कश्मीरी केसर की खेती | जैविक उर्वरक के नाम |
| सागर मंडी शरबती गेहूं | 3110/- |
| भोपाल | 3210/- |
| गुना | 3380/- |
| नागपुर महाराष्ट्र | 3110/- |
| अकोला मंडी | 3100/- |
| Solapur | 2830/- |
शरबती गेहूं का बीज कहाँ मिलेगा?
किसान भाई अच्छे बीज के लिए ब्रांड वाले बीज या किसान सेवा केंद्र से खरीद सकते है | देश में शरबती गेहूँ का सबसे अच्छा बीज मध्यप्रदेश के सिरोह, विदिशा, हरदा, अशोकनगर, भोपाल, होशंगाबाद, नरसिंहपुर और मालवा क्षेत्रों से भी खरीद सकते है |
शरबती गेहूं की पैदावार कितनी होती है ?
ज्यादातर किसान इस गेहूं को बिना रासायनिक उर्वरक, दवाओं के उपजाते है, इसलिए अन्य गेहूं की तूलना में इस गेहूं वैरायटी का उत्पादन/हेक्टेयर कम होता है | सामान्यत शरबती गेहूं का उत्पादन 20-25 क्विंटल/ हेक्टेयर होता है |
सबसे महंगा गेहूं कौन सा है?
शरबती गेहू को सबसे महंगा गेहूं माना जाता है, क्योकि इसकी उच्च क्वालिटी और रंग सुनहरा होता है, दाना भारी/ वजनी और इसका स्वाद में मीठा होता है | शरबती गेहूं को – द गोल्डन ग्रेन भी कहा जाता है | इस गेहूं की खेती मध्यप्रदेश के सिरोह जिला क्षेत्र में सर्वोधिक की जाती है | – हाइब्रिड धान की किस्में
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