Last Updated on April 13, 2023 by Ashwini kumawat
सबसे महगा और उच्च क्वालिटी का गेहूं माना जाता है – शरबती गेहूं | गेहूं की इस किस्मं की, देश के आलावा विदेशों में भी सालभर मांग बनी रहती है, यह गेहूं सालभर 3500 रु/क्विंटल के आस-पास के भावों में बिकता है – उद्धोग और व्यापारी इस गेहूं को प्रसंसकरण करके 6000रु/क्विंटल तक के में मूल्य बना देते है |
देश में सर्वोधिक शरबती गेहूं मध्य प्रदेश में उपजाया जाता है, ग्लूकोज और सुक्रोज़ जैसे सरल शर्करा की मात्रा अधिक होने के कारण यहाँ से ही बिस्किट, ब्रेड, महंगे खाद्य फ़ूड बनाने वाली उद्धोग कंपनियां कच्चा माल खरीदना पसंद करती है |
13 अप्रैल 2023 प्रमुख मंडियों में शरबती गेहूं की कीमत –
आइये जानते है, इन दिनों देश की प्रमुख मंडियों में शरबती गेहूं रेट क्या चल रहा है –
| शरबती गेहूं आवक मंडियां | अधिकतम भाव रु/क्विंटल में |
| सिहोर मंडी | 4150/- |
| आष्टा | 3850/- |
| विदिशा | 3680/- |
| गंज बसोदा | 3450/- |
| अशोकनगर | 3250/- |
| इंदौर | 3250/- |
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| सागर मंडी शरबती गेहूं | 3560/- |
| भोपाल | 3260/- |
| गुना | 3350/- |
| नागपुर महाराष्ट्र | 2915/- |
| अकोला मंडी | 2700/- |
| Solapur | 2675/- |
शरबती गेहूं का बीज कहाँ मिलेगा?
किसान भाई अच्छे बीज के लिए ब्रांड वाले बीज या किसान सेवा केंद्र से खरीद सकते है | देश में शरबती गेहूँ का सबसे अच्छा बीज मध्यप्रदेश के सिरोह, विदिशा, हरदा, अशोकनगर, भोपाल, होशंगाबाद, नरसिंहपुर और मालवा क्षेत्रों से भी खरीद सकते है |
सबसे महंगा गेहूं कौन सा है?
शरबती गेहू को सबसे महंगा गेहूं माना जाता है, क्योकि इसकी उच्च क्वालिटी और रंग सुनहरा होता है, दाना भारी/ वजनी और इसका स्वाद में मीठा होता है | शरबती गेहूं को – द गोल्डन ग्रेन भी कहा जाता है | इस गेहूं की खेती मध्यप्रदेश के सिरोह जिला क्षेत्र में सर्वोधिक की जाती है | – हाइब्रिड धान की किस्में
शरबती गेहूं की पैदावार कितनी होती है ?
ज्यादातर किसान इस गेहूं को बिना रासायनिक उर्वरक, दवाओ के उपजाते है, इसलिए अन्य गेहूं की तूलना में इस गेहूं वेरायटी का उत्पादन/हेक्टेयर कम होता है | सामान्यत शरबती गेहूं का उत्पादन 20-25 क्विंटल/ हेक्टेयर होता है |
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