रसोईघरो का स्वाद बढ़ाने में हल्दी मसाले का बहुत बड़ा योगदान रहता है | वर्तमान की महंगाई को देखते हुए, मंडियों में हल्दी भी अच्छे भावों में बिक रही है | हल्दी की खेती और ज्यादातर पैदावार आंध्रप्रदेश, महाराष्ट्र, केरल, कर्नाटक, ओडिशा, तमिलानाडु, गुजरात, असम जैसे राज्यों में होती है |
आइये आज बात करेंगे, महाराष्ट्र में हल्दी का मार्केट कैसा रहा है –
हल्दी का मंडी भाव महाराष्ट्र – महाराष्ट्रीयन हल्दी –
| हल्दी आवक मंडियां | अधिकतम भाव रु / क्विंटल में |
| वाशिम | 10500/- |
| हिंगोली मंडी | 11700/- |
| मोर्शी | 11450/- |
| नांदेड | 11600/- |
| भोकर मंडी | 5430/- |
| नांदेड | 11400/- |
| करंजा महाराष्ट्रीयन हल्दी | – |
| जिन्तुर हल्दी मीडियम | 11080/- |
| नागपुर में हल्दी भाव | – |
| फलदार पौधे लगाने की विधि | रेशम की खेती |
| मुंबई हल्दी | 17500/- |
| सांगली | 11300/- |
| सतारा मंडी | – |
हल्दी की मंडी कहां पर है?
देश में उतरी भारत के महाराष्ट्र के आलावा दक्षिण भारत में भी हल्दी का कारोबार अच्छा माना जाता है | आंध्रप्रदेश, महाराष्ट्र, केरल, कर्नाटक, असम, पशिम बंगाल में हल्दी की मंडियां है, जहां रोजाना लाखो रूपये का व्यापार सम्पन्न होता है | – हल्दी मंडी समाचार
हल्दी का बीज कहाँ से मिलेगा?
किसान भाई हल्दी बल्ब को नजदीकी विश्वसनीय नर्सरी या कृषि संस्थान से भी खरीद सकता है | घर पर तैयार होने वाले हल्दी का बीज को उपचारित करके ही बोना चाहिए, क्योकि यह लम्बे समय तक चलने वाली फसल होती है, कंद गलन रोग की सम्भावना ज्यादा रहती है |
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