[ मटर की खेती कैसे की जाती है 2024 ] जानिए बीज बुवाई समय, मटर की उन्नत किस्में | Pea Farming in Hindi

Last Updated on February 18, 2024 by krishisahara

मटर की खेती कैसे करें | मटर के बीज का रेट | मटर में खरपतवार नियंत्रण कैसे करें | मटर की वैरायटी | मटर का बीज उपचार | मटर की उन्नत किस्में | मटर की फसल में रोग | मटर की सिंचाई | मटर की खेती का बुवाई का समय | मटर की वैज्ञानिक खेती

बात करेंगे मटर की खेती के बारे में तो सर्दियों के मौसम में मटर की डिमांड बहुत ज्यादा होती है, जिसके कारण भारतीय कृषि बाजारो और किसानों को मटर के अच्छे भाव मिल जाते है| जागरूक और मेहनती किसान भाई मटर की अगेती और पछेती खेती करके कम समय में अच्छी आय कमाने का जरिया बना सकता है| आइए इस लेख के माध्यम से जानते है, मटर की खेती की संपूर्ण जानकारी –

किसानों के लिए मटर की खेती करना बहुत ही फायदेमंद होती है, क्योंकि एक तो मटर की फसल अन्य सब्जी फसलों/ सब्जी की खेती के मुकाबले लागत कम लगती है और दूसरा कम समय में ही तैयार हो जाती है, इससे किसानों को मुनाफा भी अच्छा मिल जाता है|

मटर के पौधे वैज्ञानिक नाम –

मटर के पौधे वैज्ञानिक नाम – Pisum sativum

उपयुक्त मिट्टी –

लवणीय और उसर भूमि मटर की फसल में उपयुक्त नहीं मानी जाती है, वैसे किसान को सावधानी बरतते मिट्टी की जांच (मृदा परीक्षण) करवा लेना चाहिए| हरे मटर की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी के लिए बात करें तो इसकी खेती के लिए मटियार-दोमट, मटियार-लाल भूमि की मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है, जिस का पीएच मान 6 से 7.5 pH मान होना अति उत्तम है|

तापमान और जलवायु –

मटर की खेती के लिए शीत और नम जलवायु अच्छी मानी जाती है| सर्दी के या ठंड के मौसम प्रारंभ में ही की खेती की जाती है, क्योंकि उस समय तापमान 20 से 22 डिग्री सेंटीग्रेड होता है | 10 से 15 डिग्री सेंटीग्रेड तापमान पर मटर की फसल की पैदावार और बढ़वार अच्छी होती है| वैसे किसान अपनी इच्छानुसार वातावरण यानि नेट हाउस के अंदर मटर की खेती कर सकता है|

मटर की खेती कौन से महीने में की जाती है?

मटर की बुवाई का उत्तम समय 10 अक्टूबर से 10 नवंबर के मध्य सही समय माना जाता है| यानी मटर की अक्टूबर-नवंबर में बुवाई कर सकते है| देश में अनेक क्षेत्रों के किसान अगेती फसल लेने के हिसाब से सितंबर महीने में ही मटर की बुवाई कर देते हैं | जल्दी बुआई करने से मटर की फसल के रोग लगने की संभावना ज्यादा रहती है | किसान को अगेती फसलों में ज्यादा खाद उर्वरक की जरूरत पड़ती है और उत्पादन भी कम होता है| लेकिन बाजार में जल्दी मटर पहुंचाने से उसके भाव अच्छे मिल जाते है|

मटर फसल हेतु खेत की तैयारी –

मटर की खेती के लिए किसान को मिट्टी पलटने वाले कृषि यंत्र से मिट्टी को पलटा ले | इसके बाद 2 से 3 बार सामान्य हल की सहायता से जुताई करके खेत को अच्छी तरह से तैयार करा लेना चाहिए|

मटर का बीज उपचार –

मटर की खेती के लिए बीजों उपचार करना बहुत ही जरूरी है और ये आज के समय करना जरूरी भी हो गया है| अलग-अलग सब्जी-फसल की खेती में बीज उपचार के लिए अलग-अलग दवा का प्रयोग होता है| मटर की खेती में बीज का उपचारित करने के लिए राइजोबियम या लेग्यूमिनोसेरम कल्चर का उपयोग कर सकते है|

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बुआई में पौध से पौध की दूरी –

मटर को लगाने का तरीका क्या है, यानी पंक्ति से पंक्ति की दूरी 25 से 35 सेंटीमीटर की होनी चाहिए| पौध से पौध की दूरी 15 से 20 सेंटीमीटर होनी चाहिए, मटर के बीज की गहराई की बात करें तो 4 से 6 सेन्टीमीटर की गहराई में बुआई कर सकते है|

एक हेक्टेयर में मटर का बीज कितना पड़ता है?

बात करें किसान को प्रति हेक्टर बीज की आवश्यकता की तो इसके लिए औसतन 90 से 110 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर आवश्यकता होती है| किसान यदि लेट या कुछ पछेती मटर की खेती करना चाहते है, तो इसके लिए 120 से 130 किलोग्राम मटर का बीज की आवश्यकता होती है|

मटर की वैरायटी / मटर की उन्नत किस्में –

किसान को मटर की खेती करने से पहले सबसे जरूरी बात होती है की उपयुक्त मटर बीज का चयन, देश में मटर की खेती दो उद्देश्य से करते है – 1. फील्ड मटर की खेती 2. गार्डन मटर की खेती

फील्ड मटर	गार्डन मटर
मटर की राइटिंग को हम उपयोग में साबुत मटर दाने व चारे के लिए उपयुक्त हो इसमें काम में उपयोग किया जाता है|	इस प्रकार की वैरायटी में मटर की खेती सब्जियों के लिए की जाती है|
इसके लिए प्रमुख किस्में हैं, रचना, स्वर्णनखा, अपर्णा, हंस, जेपी-885, विकास, पारस, अविका आदि|	जैसे- आर्केल बोनेविले अर्ली बैजर, अगेती, पंत उपहार T-9, T-56, NP-29 आदि|

 देश में प्रचलित प्रमुख मटर की उन्नत किस्में –

बौनविले

हरियाल

असौजी

PSM3 Hybrid

विकाश 99-13

अंकुर सीड्स आस-10

TATA DHANYA मटर

UPL गोल्डन GS- 10

आदर्श 99-15

मालव

आजाद

अरलीबैजर

पन्त उपहार

आर्किल

पेंसिल मटर

मटर की सिंचाई कैसे करें?

मटर की खेती में सिर्फ 2 सिंचाई की आवश्यकता पड़ती है, जो एक फूल आते समय तथा दूसरी मटर के दाने बनते समय, मटर की फसल में शीतकालीन वर्षा हो जाने पर दूसरी सिंचाई की आवश्यकता नहीं पड़ती है| पहली सिंचाई मटर की खेती में पौधों में फूल निकलते समय था दूसरी सिंचाई के पौधों पर दाना बनते समय करते है यानी मटर को 35 से 40 दिन बाद दूसरी सिंचाई करते है| मटर की खेती में हमेशा हल्की सिंचाई की जरूरत पड़ती है जब भी सिंचाई करें ज्यादा सिंचाई ना करें|

मटर के बीज का रेट 2024 ?

किसान भाइयों मटर के बीज के भाव की बात करें, तो यह बीज के चुनाव पर निर्भर करता है| सभी तरह के बीज शोध कम्पनीयो के भाव अलग-अलग होते है, वैसे औसतन मटर के बीज के भाव 180-250 रुपये पर किलो यानि 1800 से 2500 रुपये प्रति क्विंटल के हिसाब से बाजारों में सामान्यतः मिल जाता है|

मटर की फसल के प्रमुख रोग?

मटर में लगने वाले रोग और कीटों की बात करें तो मटर की खेती में दो प्रकार की रोग संबंधित समस्याएं देखने को मिलती है एक तो जड़ गलन और दूसरा है तना गलन | इन दोनों समस्याओं का निवारण मटर की खेती करने से पहले ही इसका उपचारित कर लिया जाए, तो इस प्रकार की समस्या देखने को नहीं मिलती है| मटर की फसल के प्रमुख रोग –

मटर में उकठा रोग –

यह रोंग मटर की खेती में मुख्यत होता रहता है और किसान इस रोग से ज्यादा प्रभावित हो सकते है | यह रोंग इस फसल में किसी भी अवस्था में हो सकता है, इसलिए इसके लक्षणों को पहचान कर उपाय करने में फायदा है| इस रोंग में मटर का पौधा धीरे-धीरे मुरझा कर सुख जाता है और पौधे की जड़ो में भूरे रंग की धारिया पड़ जाती है| इस रोंग से बचने के लिए किसान को खेत के बीज को उपचरित करें, मृदा परीक्षण करके बुआई करें, इस रोंग से अवरोधी प्रजाति के बीजों की बुआई करें |

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— Kisan of India (@KisanofIndia) April 7, 2023

मटर फसल में पत्ती धब्बा रोग –

इस रोग में मटर के पौधे की पत्तियो में गोलाकार धब्बे बन जाते है| ये गोल धब्बे पूरी पत्ती में फेल जाते है और धीरे-धीरे पूरे पौधे सुख जाते है| इस रोग से बचाव के लिए कापर आक्सीक्लोराइड 50% , W. P. 3.0 किग्रा० मात्रा प्रति हेक्टेयर के हिसाब से पानी में घोलकर छिड़काव करें |

बुकनी रोग –

बुकनी रोंग में मटर के पौधे की पत्तियों, फलियों, टहनियों पर सफेद रंग का पाउडर जैसा चूर्ण फेलता जाता है और अंत में पौधे को पूरा सुखा देता है|

मटर के बीज को उपचारित करने के साथ-साथ रोंगों बचने के लिए थिरम, कैप्टान व वाविस्टीन से भी मटर बीज को उपचारित कर सकते है|

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